ไก่ ภาษิต คืออะไร

ไก่ภาษิต หรือชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Gallus gallus domesticus เป็นสัตว์ปีกในตระกูล ไก่ (Phasianidae) ที่มีสายพันธุ์หลากหลาย โดยไก่ภาษิตเป็นสายพันธุ์ที่มันพันธุ์บ่อยที่สุดในการเลี้ยงเป็นทางการในประเทศไทย

ลักษณะทางกายวิภาคของไก่ภาษิตมีดังนี้

• ขนของไก่มีสีที่หลากหลาย ได้แก่ ขาว, ดำ, น้ำตาล, เทา, แดง, เหลือง หรือผสมสีกันไปในแต่ละสายพันธุ์
• ส่วนต่างๆ ของตัวอย่างไก่ประกอบด้วย กระดูกกะโหลก, สะโพก, ส่วนหัว ตา, ปาก, สับเปลี่ยน, ไข่, คอกับลำตัว ส่วนของลำตัวประกอบด้วย ส่วนหน้า, หลัง ไหล่, ปีก, น่อง, นิ้ว ส่วนของหางประกอบด้วย ก้านหาง, แร้งหาง
• ไก่เป็นสัตว์ปีกขนาดใหญ่ มีลำตัวทรงกลม มีความสูงบางส่วนโดยเฉพาะที่ลำตัว มีตาสั้นและหูขนาดเล็ก

บางสายพันธุ์ของไก่ภาษิตนี้นิยมเลี้ยงเพื่อใช้เป็นอาหารโดยเฉพาะ เนื่องจากมีเนื้ออร่อยและหลากหลายวิธีรับประทาน รวมถึงไข่ที่มีประโยชน์ในเชิงอาหารด้วย

นอกจากนี้ ไก่ภาษิตยังถูกเลี้ยงในไทยเพื่อใช้ในการแข่งและประดิษฐ์ โดยหลายสายพันธุ์ของไก่ภาษิตได้รับการสร้างสายพันธุ์ใหม่เพื่อการแข่งขัน ตัวอย่างเช่น ไก่เป็ด ดอกเตอร์ ไก่ภาษิตจิงๆ ฯลฯ

ในการเลี้ยงไก่ภาษิต เราต้องให้ความสำคัญกับการจัดการอาหาร อุณหภูมิและสภาพแวดล้อมในการเลี้ยง เนื่องจากไก่ภาษิตใช้เวลาในการเจริญเติบโตเพียงพอ ทำให้ต้องให้การดูแลที่เหมาะสมเพื่อให้ได้ผลผลิตที่มีประสิทธิภาพ